高雄火車站8公分小小燒餅 甜鹹口味多重選

【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】



　　早餐吃燒餅，是台灣庶民生活常見的一環，在高雄火車站附近建國二路上，康軒高雄小燒餅賣的燒餅，最小的大約只有8公分長，純手工製作的飽滿酥脆口感，多年來深受各方顧客喜愛。

　　康軒老闆康先生表示，這間店原本由兩位老先生共同經營五十幾年，八十幾歲退休前將手藝傳授與康先生一家人，至今約六年時間，傳承一份令許多高雄在地人回味的特色小吃。

　　最受歡迎的小燒餅包括蔥油、蔥油海苔、蔥香燒餅以及蒜香燒餅，老闆娘說，每天都要經過打麵皮、壓塊、摺疊和桿開各三次，包入蔥後再摺成小塊等純手工費工程序，吃起來才能如此酥脆有層次。

　　除了傳統口味，康老闆又研發了許多變化產品，包括綠豆、紅豆、綠茶、芋泥、奶酥…等甜鹹多重口味，薄利多銷路線的定價都在10至20元之間為主，因為交通方便，許多來自遠方的客人，還會配杯濃濃豆漿。

　　除了親自來到高雄火車站品嚐，康軒近來也朝網路行銷發展，宅配服務讓遠方客戶也能吃到這份高雄傳承多年的純手工美味。（攝影／林子騫）

文章來源: 大台灣

高縣多納國小黑米祭本位課程為部落找生機

有感於八八風災後部落生機蕩然無存，高雄縣多納國小於是將當地部落『黑米祭』傳統帶入本位課程當中，帶領小朋友展開一系列黑米種植體驗、黑米故事?述、黑米束製作教學及後端產品網路行銷等課程，讓小朋友從實作中了解與嘗試找出部落生機的可能性。



高雄縣多納國小從本周開始展開學童種植黑米體驗活動，由校長許文寬帶領四、五、六年級的學生，到承租的田地上種植黑米，體驗世界上獨一無二的多納部落特有文化「黑米祭」。校長許文寬說，八八風災後，部落原本賴以為生的溫泉等產業全都沒了，為找出重振部落產業的可能性，因此思考讓部落傳統的黑米祭精神實際融入學校本位課程當中，以保存、延續傳統文化，並協助行銷黑米的後端產業發展。

多納國小許文寬進一步說明，黑米種植體驗課程包含：黑米種植、黑米故事敘說與傳述、黑米產業發展、黑米束製作與教學以及斗笠彩繪黑米等課程，是一個包含語文、藝術與人文、自然與生活科技等綜合發展的課程。其中，黑米種植部份，學校帶領小朋友分為實驗組及對照組，分別以傳統方法將黑米與樹豆一起種植、不施肥，以及嘗試將黑米單獨種植、需施肥的方式種植，讓小朋友觀察其中的不同之處，並將結果提供部落居民日後種植時參考。校方希望小朋友在經過這樣完整的經驗之後，日後對於部落傳統黑米祭的價值能夠有更深一層的瞭解。

(2010/6/9 下午 01:48:05　洪慧瑜)

文章來源: 教育廣播

高港秋吶初鳴 未演先轟動

（中央社記者程啟峰高雄11日電）高雄港香蕉棚碼頭出租後，在業者多角化經營下，今晚將成搖滾新天地，業者首度結合熱門音樂團舉辦的碼頭音樂通宵派對「高雄港秋吶」，透過網路行銷及口耳相傳，未演先轟動。



　高雄港位於七賢路底的蓬萊港區，已更新為漁人碼頭多年，蓬萊港區早年是台灣香蕉出口碼頭，漁人碼頭東側有1棟兩層樓的舊建築，該建築是台灣香蕉王國當年的香蕉棚（倉庫），如今香蕉棚已出租給餐飲業者經營。

業者將香蕉棚打造成複合式海港餐廳，港景加美食吸引顧客光顧，川流不息，為舊港區注入新生命；北京「全聚德烤鴨」與該餐飲業者簽訂合作意向書，計畫將「全聚德烤鴨」移植到香蕉棚，雖因鴨種及陸資等問題而遲遲無法登台，但已因此打響業者知名度。

業者利用香蕉棚上下兩層2000餘坪面積，重新裝潢經營複合式餐廳攬客，小有名氣後，最近又捉住暑假的尾巴舉辦收費搖滾音樂會，鎖定年輕人的荷包，並透過臉書、部落格及與樂器行、舞蹈社、書局等合作行銷、售票，引起熱烈迴響，在年輕人一傳十、十傳百下，香蕉棚一時成為搖滾新天地，「高雄港秋吶」之名因此不脛而走。　　

這項通宵碼頭音樂派對今天晚上8時登場，由多支熱門樂團及DJ擔綱。

經營香蕉碼頭的河邊餐飲機構董事長張素鑾說，高雄港休憩活動日益多元化，音樂派對在週休2日夜通宵舉行，讓年輕族群在海洋氣息中HIGH到最高點，由於別出心裁，未演先轟動，門票熱賣程度超過預期，未來考慮繼續舉辦，延續這股碼頭音樂派對熱潮。990911

文章來源: 中央社

高港局新增外海波浪海流資料

高雄港務局為服務航商及進出港船舶，已將港務局測風儀及潮位計測得之第一、二港口即時風向風速、最近十五分鐘、三十分鐘、六十分鐘之平均風力上網公告於該局網頁上，以供船公司於颱風期間判斷，避免因風力太大影響出港時機。



高港局有感於目前該局雖擁有可供高吃水船舶研判何時進港的即時潮汐及過港隧道上方目前水深等資料，因無法及時取得外海波浪潮流資料，航商仍有感到不便，已完成增加提供外海波浪海流資訊服務。

高雄港務局表示，為取得外海波浪海流資料，遂協請交通部運輸研究所於高雄港第二港口外海南防波堤堤頭西南方五百公尺海底，裝設測波流儀一台，可取得最新港外波向、波高、週期、流向、流速等資料，透過中華電信公司網路傳回交通部運輸研究所計算查核再傳送至高雄港務局船舶交通管理中心，以圖型化畫面顯示，管制員可立即從圖型判斷，提供船舶領港梯擺放位置、通報目前流向流速以利船舶航行，並提供長官研判港口管制時機。

近日該局更將過港隧道上方水深資料開放供電話語音查詢，帶船人員只要以市話或手機均可隨時撥打電話：（○七）五五一九六○○，進行語音查詢。

文章來源: 台灣新生報

高接梨量多價滑 售價仍高於生產成本

針對東勢區部分農民質疑高接梨生產成本調查，以及梨穗等資材價格問題，農委會農糧署作物生產組長黃美華24日指出，生產成本調查係經嚴謹的規劃設計及調查，目前東勢果菜批發市場平均每台斤價格為44.9元，高於生產成本，且價格穩定。



農糧署作物生產組長黃美華指出，民國87年至89年的生產成本較高，主要當時是高接梨產業發展初期產量較低，平均每公頃採收量14公頓；隨著生產技術的改進，至去年調查平均產量已達每公頃29公噸。統計之前三年總成本的平均為80餘萬元，每台今生產成本為58.7元。現在總成本雖提高至92萬4千多元，但因單位面積產量提高，生產成本每台斤降至32.03元。

黃美華並指出，近年來相關的肥料、農藥、能源等費用上漲，均已反映成本調查範圍內，平均每公頃上漲14％；去年調查高接梨產地57戶，資料相當客觀。尤其，農糧署預測今年高接梨產量與去年相當，為穩定產銷，從6月起強化外銷，銷新加坡、香港、馬來西亞及印尼等市場；並透過國軍副食、農會超市及機關團體促銷；與Yahoo及PC home合作網路行銷。

鑑於新興梨耐貯藏，農糧署為調節供需，近兩年也已補助農民新設冷藏庫一千多坪，並協調農民團體、產銷班洽租冷藏庫約1萬坪 ，供儲放1萬8千多公噸的容量，有效調節梨的產銷。因此，今年7、8月間東勢鎮農會果菜批發市場，高接梨每台斤平均價格分別在41.3元至45元之間，價格高於去年同期40％及25％，仍高於生產成本。

東勢鎮農會理事長徐光裕也表示，目前農會收購新興梨價格每台斤42元，價格還算穩定。至於，高接梨為何無法達到早年每台斤上百元？徐光裕指出，早年只有台中縣東勢鎮種植高接梨，量少價俏；不過，當時的風光已不再，現在全台有7縣市種植高接梨，產量遽增之下，價格自然下滑。徐光裕建議，政府的農業政策可參考日本農協組織方式，採分區種植果樹，劃定種植面積，才能控制生產量並穩定價格。

文章來源: NOWnews

滬外企百強 廣達子公司掄元

工商時報【記者康彰榮／綜合報導】



上海市外商投資企業協會首度發布「外商投資企業100強」，台資企業一舉奪下前10名中的5席，其中廣達投資的達功電腦奪下王座，達豐名列第6；英業達旗下的英源達和英順達分居第5、8名；華碩旗下的昌碩科技則名列第7。

剛出爐的「外商投資企業100強」，是以2009年度上海各家外企的營業額來進行排名，入榜最低門檻為營業額40億元人民幣，達功則高達到990億元人民幣。入榜100強中，53家來自亞洲地區，包括香港30家，日本14家，新加坡9家。來自歐美地區的企業，美國有8家、德國有7家進入上海外企百強。

前10強中，除上述的5家台資企業，還有上海通用汽車（排名第2）、上海大眾汽車（3）、上汽大眾汽車銷售公司（4）、上海物資貿易公司（9），以及中國東方航空公司（10）。

從行業分布看，第2產業企業占百強中的31席，營業收入占百強企業總營業收入的47.5％，主要分布於汽車、電子資訊產業、石油化工、成套設備、生物醫藥和精品鋼等6大產業。來自第3產業則有69家，營業收入占百強外企總營業收入52.5％。這些數據顯示，上海在加快產業結構升級轉型、引導外資投資先進製造業和現代服務業中的作用。

而從企業所在區域看，浦東新區是最大的贏家，共有52家外企入榜，其營業收入占全部入榜外企總營收50％以上。除浦東外，上榜企業數最多的3個區分別是閩行（11家）、長寧（6家）和盧灣（5家）。

上海市政府副秘書長、市商務委主任沙海林表示，上海外企工業總產值已占上海市工業總產值的60％。外貿進出口總額占該市的三分之二以上，外資企業納稅和就業人數分別占全市各類企業納稅和就業崗位的30％，外企已然在上海經濟社會發展中發揮著舉足輕重的地位。

不過沙海林表示，上海目前的外資發展水平與發達國家和地區相比、與上海的發展需要相比，仍遠遠不夠。上海仍需要大規模利用外資。

他建議，未來外企可重點關注上海「四個中心」建設，參與現代服務業發展；聚焦新能源、民用航空製造業、先進重大裝備、生物醫藥、電子資訊製造業、新能源汽車、海洋工程裝備、新材料、軟體和資訊服務業等9大高新技術產業化領域。

文章來源: 中時

源頭三管五卡 赴美查核牛肉工廠

【台灣醒報記者蕭介雲報導】衛生署食品藥物管理局今天表示，為加強「三管五卡」中的源頭管理，規劃於10月赴美查核牛肉工廠；此外，日前也曾至花蓮縣實地現場稽查，牛肉標示均符規定，未來會全力為民眾飲食安全把?。



將依據去年10月22日台美牛肉議定書之規定，食品藥物管理局規劃於10月前赴美國查核牛肉工廠之屠宰作業。查核人員主要是由農委會、衛生署技術人員及專家學者組成，前往查核的工廠為經核准輸台的美國牛肉工廠，約5至10家。

食品藥物管理局亦強調，「三管五卡」的管理措施不會因赴美查廠後，有任何的改變，所允許進口之產品範圍仍是依今年1月5日立法院三讀通過「食品衛生管理法」規定辦理，僅限於30個月齡以下之肉牛及其產品，且頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟，及其他相關產製品皆不得進口。

?確保民眾食的安全，衛生署食品藥物管理局於日前由徐錦豐簡任技正會同花蓮縣衛生局稽查隊人員，針對花蓮縣量販店、速食業店及餐廳等進行複查，了解業者是否持續於販售地點，以中文清楚標示牛肉原產地，結果發現均符標準。

衛生署表示，未來會持續督導地方政府加強稽查工作，業者也必須以消費者吃的安全為優先考量，誠實公布牛肉產品資訊來源；民眾也可以發揮「全民監督」的力量，檢舉沒有清楚標示的牛肉。

民眾可利用網路資訊，自行進入行政院衛生署食品藥物管理局的網站首頁查詢相關訊息：http://www.fda.gov.tw/，或者撥打免付費諮詢專線0800-625-748，由專人提供最新資訊服務。

文章來源: 台灣醒報